Карп заливной по-венгерски рецепт и способ приготовления
Рубрика: Венгерская
Для приготовления "Карп заливной по-венгерски" необходимы такие ингридиенты:
- паприка, соль - по вкусу
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- желатин - 2 ч. л.
- помидоры - 2-3 шт.
- перец сладкий зеленый - 2-3 шт.
- карп - 1 шт. (около 1.2 кг)
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- желатин - 2 ч. л.
- помидоры - 2-3 шт.
- перец сладкий зеленый - 2-3 шт.
- карп - 1 шт. (около 1.2 кг)
Рецепт и способ приготовления "Карп заливной по-венгерски"
Рыбу очистить от чешуи и внутренностей, отрубить голову, хвост и плавники, промыть в воде. Затем разделать на филе с кожей без костей, из отходов сварить крепкий бульон, добавить лук, паприку, соль, часть сладкого зеленого перца и помидоров. Когда бульон будет готов (примерно через час), погрузить в него нарезанное кусками филе и отварить до готовности. Затем осторожно вынуть куски рыбы, бульон процедить и добавить желатин. Куски рыбы разложить на блюде, залить желе и оставить застывать. Перед подачей к столу украсить блюдо зеленым перцем, помидорами, вареными яйцами.
Добавить в избранное рецепт приготовления Карп заливной по-венгерски
При копировании информации с сайта okyxni.net, ссылка на источник обязательна!
Источник: okyxni.net - Карп заливной по-венгерски - рецепт приготовления
Рекомендуем попробовать:
Халасле (рыбный суп) рецепт и способ приготовления
Венгерская
Суп рыбный по-сегедински (простой) рецепт и способ приготовления
Плакие из карпа (тушеный карп) рецепт и способ приготовления
Заливная рыба (I) рецепт и способ приготовления
Заливная рыба (II) рецепт и способ приготовления
Картофельные погачи по-венгерски рецепт и способ приготовления
Суп фасолевый "Йокаи" рецепт и способ приготовления
Лечо рецепт и способ приготовления
Саламис (рыбное филе по-гречески) рецепт и способ приготовления
Рекламный блок